Tello Jamon Serrano Coscia Intero 6.5-7.0 Kg Con Supporto Per Prosciutto e Coltello - Prosciutto Spagnolo

Descrizione

Coscia Jamon Serrano da 6.5 - 7.0 Kg
Il prosciutto Serrano è un prosciutto di maiale serrano semigrasso di media-alta stagionatura. Questo prodotto deve il nome serrano all'usanza di stagionare il prosciutto nella Sierra (la montagna), dove le basse temperature facilitano la stagionatura. Tagliere Porta Prosciutto in Legno + Coltello a Lama Fina + Manuale di istruzioni di come Affettare.
Il prosciutto Serrano è stato ed è un componente fondamentale della dieta mediterranea. La sua stagionatura richiede un lungo e riposato periodo di maturazione, in cui le sue proteine ​​e grassi vengono modificati, dando origine a un prodotto leggero ed equilibrato. La giusta combinazione di temperatura, umidità e sale, convertirà, nel tempo, il prosciutto fresco in una vera prelibatezza gastronomica, con una miscela unica di aroma, sapore e colore.
Stagionatura minima di 14 mesi. Colore tra bianco e giallastro, aromatico e gusto gradevole. Colore caratteristico dal rosa al rosso porpora nella parte magra e aspetto brillante del grasso. Omogeneo al taglio. Non essiccato esternamente. Carne dal sapore delicato, poco salato e dall'aroma gradevole e caratteristico, senza rilevare alcun tipo di odore o sapore anomalo. Tessitura omogenea, poco fibrosa e senza pastosità o ammorbidimento.
Idea Regalo per Pasqua, Natale e Ricorrenze di Ogni genere.

Forma del prodotto

€69,90 incl. I.V.A.

Descrizione

Coscia Jamon Serrano da 6.5 - 7.0 Kg
Il prosciutto Serrano è un prosciutto di maiale serrano semigrasso di media-alta stagionatura. Questo prodotto deve il nome serrano all'usanza di stagionare il prosciutto nella Sierra (la montagna), dove le basse temperature facilitano la stagionatura. Tagliere Porta Prosciutto in Legno + Coltello a Lama Fina + Manuale di istruzioni di come Affettare.
Il prosciutto Serrano è stato ed è un componente fondamentale della dieta mediterranea. La sua stagionatura richiede un lungo e riposato periodo di maturazione, in cui le sue proteine ​​e grassi vengono modificati, dando origine a un prodotto leggero ed equilibrato. La giusta combinazione di temperatura, umidità e sale, convertirà, nel tempo, il prosciutto fresco in una vera prelibatezza gastronomica, con una miscela unica di aroma, sapore e colore.
Stagionatura minima di 14 mesi. Colore tra bianco e giallastro, aromatico e gusto gradevole. Colore caratteristico dal rosa al rosso porpora nella parte magra e aspetto brillante del grasso. Omogeneo al taglio. Non essiccato esternamente. Carne dal sapore delicato, poco salato e dall'aroma gradevole e caratteristico, senza rilevare alcun tipo di odore o sapore anomalo. Tessitura omogenea, poco fibrosa e senza pastosità o ammorbidimento.
Idea Regalo per Pasqua, Natale e Ricorrenze di Ogni genere.

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