Il “Ragù alla Bolognese” De Cecco è stato ideato in collaborazione con il grande Chef tre stelle Michelin Heinz Beck e realizzato mantenendo la semplicità originaria della ricetta: all’olio extra vergine di oliva si aggiunge un ricco battuto di cipolla, sedano, carota e un trito scelto di carne bovina certificata Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP, spalla suina e pancetta, quindi la polpa e la passata di pomodoro, rigorosamente italiano. Il nome “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP” ha un significato ricco di contenuti:“Vitellone” perché con questo termine nel centro Italia vengono da sempre indicati i bovini da carne di età compresa fra i 12 e i 24 mesi; a quest’età la carne delle razze Chianina, Marchigiana e Romagnola rimane tenera, con alto contenuto in proteine e basso contenuto di colesterolo, oltre ad essere molto magra
“dell’Appennino centrale” rappresenta l’indicazione di origine, perché questa è la zona dove, tradizionalmente, i bovini delle razze Chianina, Marchigiana e Romagnola sono allevati da oltre 1500 anni, alimentandosi con fieni e foraggi provenienti esclusivamente dell’area tipica, che donano alla carne sapori unici e caratteristici;
IGP perché si tratta di una Indicazione Geografica Protetta cioè di una certificazione rilasciata dall’UE sulla qualità delle produzioni tipiche sulla base di un rigido disciplinare di produzione che regolamenta l’intera filiera di produzione.
Gli animali vengono allevati prevalentemente in maniera esten
Solo le migliori verdure sono destinate a far parte dell’esclusivo condimento per insalata di riso Saclà. Un sapiente mix di carote, peperoni rossi e gialli, carciofi, cetrioli, mais, sedano, sedano rapa, cipolla, funghi coltivati, piselli, finocchi, capperi, olive verdi e nere donerà al riso tutto il gusto dell’estate.
Verdure in proporzione variabile 59% (carote, peperoni*, cetrioli*, olive verdi e nere, mais, SEDANO*, SEDANO RAPA*, cipolline*, funghi coltivati (Agaricus bisporus, Pholiota Nameko), carciofi, piselli, finocchi*, capperi)
Olio di semi di girasole
Sale
Zucchero
Aceto
Basilico essiccato
Antiossidante: acido ascorbico
*SOLFITI
SENZA GLUTINE
PUO' CONTENERE NOCCIOLI O FRAMMENTI DI NOCCIOLI
Solo pomodoro toscano lavorato a bassa temperatura per preservare al meglio il colore e il sapore del pomodoro fresco, con sale iodato protetto PreSal per proteggere la salute.
I cristalli croccanti e colorati dal gusto rotondo del tradizionale zucchero grezzo di canna, pronti da aggiungere alle bevande, alle tue ricette dolci o da abbinare alla frutta.
Montalbano Industria Agroalimentare produce in Toscana dagli anni sessanta
Ideale sulla pasta, su carne e petto di pollo, come antipasto su bruschette e sui formaggi, come farcitura su pizze e focacce
Leggere sulla confezione gli avvertimenti e le istruzioni fornite sul prodotto prima di consumarlo; conservare in luogo fresco e asciutto
Un mix che presenta varie note di sapore, da quella pungente del Pepe Nero a quella piccante e dolce della Paprika, fino al profumo del Rosmarino. Il risultato è un gusto armonico, perfetto per valorizzare il gusto deciso della carne di manzo.
Salsa agrodolce affumicata.Perfetta per regalare un gusto smoked a tutte le pietanze protagoniste del BBQ a base di pesce, in particolare a: branzino, orata, salmone e seppie.Ottima su tutti i tipi di carne.
Il ragù Extra Gusto è preparato con carne 100% italiana, nello specifico con 35% di carne suina e un tocco di spezie profumate: noce moscata, chiodi di garofano e pepe nero.
Esalta il gusto della carne alla brace con la salsa barbecue Calvé. Gusto dolce ma deciso, arricchisce perfettamente tutti i piatti a base di carne, alla brace e non.
Prodotto Ufficiale Germany UEFA EURO 2024™
Senape di Digione Originale Maille: una vera e propria icona del gusto
Caratteristiche:
Sapore forte e pungente
Colore giallo intenso
Consistenza cremosa
Prodotta con semi di senape bruna di Borgogna
Ingredienti semplici e di alta qualità
Senza conservanti artificiali
Utilizzi:
Perfetta per accompagnare carni, formaggi e salumi
Ideale per insalate e panini
Ingrediente versatile per salse e condimenti
Un tocco gourmet in cucina
Un po' di storia:
La senape di Digione è prodotta in Francia fin dal Medioevo
Maille è la più antica marca di senape di Digione, fondata nel 1747
Ancora oggi, la senape Maille viene prodotta con metodi tradizionali
Se cerchi una senape dal gusto autentico e di alta qualità, la Senape di Digione Originale Maille è la scelta perfetta.
Prova il gusto irresistibile dei Paté Rio Mare: solo pesce di prima qualità e ingredienti selezionati in ricette uniche, create con tutta l'esperienza di Rio Mare. I Paté Rio Mare sono ideali per snack nutrienti, sfiziosi aperitivi o deliziosi antipasti pieni di creatività!
Ideale da spalmare sul pane, squisito se usato per farcire fettine di zucchina o peperone grigliate. Provalo anche per decorare delle fettine di pomodoro con un soffice ricciolo e lasciati conquistare da questo gustoso abbinamento.
L’olio Extra Vergine Farchioni arricchisce ed esalta l’equilibrio e l’aroma dei vostri piatti creando eccellenti armonie di gusto.Frutto della nostra secolare esperienza, questo olio, dal colore verde e dai riflessi gialli, equilibrato nel sapore esprime tutta la sua unicità.
Drogheria 1880
Il sale rosa Himalaya, leggero e fragrante, dona un gusto delicato ai cibi, esaltandone il sapore originale senza coprirlo. Per questo è particolarmente adatto per carni bianche, pesce alla griglia o bollito, verdure crude o cotte e salse leggere.
Grazie al pratico macinello, è semplice dosarlo direttamente sui piatti nella quantità desiderata.
Costa d'Oro d’Oro – L’Extra 1L. Olio Extravergine di oliva estratto a freddo. Sapore equilibrato, adatto a tutte le ricette e come condimento per insalate. Bottiglia da 1 litro.
