Un formaggio a base di latte ovino e vaccino, stagionato a lungo all'interno di fosse di tufo.
Il Formaggio delle Fosse Gozzi ha origini antichissimetradizione risalente all'epoca dei Malatesta. A quel tempo, profondofurono scavate delle fosse nel tufo del territorio di Sogliano, e furonoutilizzato per conservare il cibo necessario alla sopravvivenza della famiglia.Il caso vuole che alcuni formaggi, conservati edimenticato, iniziò la tradizione della stagionatura in fossa.Ancora oggi tramandiamo questa antica tecnica, che regaladanno vita ad un pecorino dal profumo deciso e vellutatosapore, con note pungenti, ottimo se utilizzato a fine pastopasto e in scaglie in tantissime ricette.
L'Antica Cascina SrlVia Campo dei Fiori, 2 - 47122 Forlì FC
Il formaggio è un prodotto delicato e il trasporto può causare danni o la perdita di alcune caratteristiche.
Non sono previsti rimborsi per danni o perdite causati dal corriere.
Consigli per la spedizione:
Scegli un corriere affidabile che offre un servizio di spedizione refrigerata.
Assicurati che il formaggio sia ben confezionato per proteggerlo dagli urti e dalle temperature elevate.
Monitora la spedizione e contatta il corriere in caso di problemi.
Acquistando questo prodotto, accetti i rischi associati alla spedizione.
In caso di dubbi, ti preghiamo di contattarci prima di effettuare l'ordine.
Grazie per la comprensione.
Pecorino Sardo Brigante Pinna (al peso) Spedito sottovuoto
( € 21,30 x 1 Kg)
Una arrivato a casa prodotto da conservare tra 0 e 4 gradi.
Allergeni : latte e prodotti a base di latte compreso lattosio
Peso forma intera : 1, 555 kg
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Parmigiano Reggiano DOP oltre 24 mesi: un'eccellenza italiana
EURO 27,80 x 1 kg Il peso della forma di parmigiano varia in base all'unita' ed e' ben oltre il kg, il prodotto viene messo sottovuoto e spedito con cura dal nostro team.
Se desideri una forma intera mettiti in contatto con il nostro team che ti aiuterà nel tuo acquisto, acquistando nello stesso ordine piu' quantità faremo in modo da spedirti tutto in un unico formato.
Il nostro Parmigiano Reggiano DOP oltre 24 mesi è un formaggio stagionato dal gusto intenso e raffinato, prodotto con latte crudo vaccino proveniente da allevamenti della zona di produzione.
La lunga stagionatura, che dura oltre due anni, conferisce al formaggio un sapore deciso e complesso, con note di frutta secca, spezie e burro.
La consistenza è granulosa e friabile, il colore giallo paglierino intenso.
Il Parmigiano Reggiano DOP oltre 24 mesi è un formaggio versatile, perfetto per essere grattugiato su primi piatti, secondi piatti e insalate.
È anche ottimo da gustare da solo, come antipasto o dessert.
Lo spediamo sottovuoto in diverse pezzature per soddisfare tutte le esigenze: 1 kg , 500 g, 250 g
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Un formaggio a base di latte ovino e vaccino, stagionato a lungo all'interno di fosse di tufo.
Il Formaggio delle Fosse Gozzi ha origini antichissimetradizione risalente all'epoca dei Malatesta. A quel tempo, profondofurono scavate delle fosse nel tufo del territorio di Sogliano, e furonoutilizzato per conservare il cibo necessario alla sopravvivenza della famiglia.Il caso vuole che alcuni formaggi, conservati edimenticato, iniziò la tradizione della stagionatura in fossa.Ancora oggi tramandiamo questa antica tecnica, che regaladanno vita ad un pecorino dal profumo deciso e vellutatosapore, con note pungenti, ottimo se utilizzato a fine pastopasto e in scaglie in tantissime ricette.
L'Antica Cascina SrlVia Campo dei Fiori, 2 - 47122 Forlì FC
Il formaggio è un prodotto delicato e il trasporto può causare danni o la perdita di alcune caratteristiche.
Non sono previsti rimborsi per danni o perdite causati dal corriere.
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Il Provolone del Monaco DOP è un formaggio semiduro a pasta filata, prodotto in Campania con latte crudo vaccino. La sua produzione è disciplinata da un rigido disciplinare che ne tutela le caratteristiche qualitative e lo rende un prodotto d'eccellenza.
Il Provolone del Monaco DOP è un formaggio versatile che può essere gustato da solo, come antipasto o secondo piatto, oppure utilizzato per arricchire primi piatti, pizze e insalate. Si accompagna bene a vini rossi corposi o a vini bianchi strutturati.
Se hai la possibilità di assaggiarlo, non perdertelo! Il Provolone del Monaco DOP è un formaggio davvero unico e speciale.
EURO 33 x 1 kg Il peso del provolone puo' variare in base all'unita' dai 2,5 kg agli 8 kg, il prodotto viene messo sottovuoto e spedito con cura dal nostro team.
Se desideri una forma intera mettiti in contatto con il nostro team che ti aiuterà nel tuo acquisto, acquistando nello stesso ordine piu' quantità faremo in modo da spedirti la forma intera.
Non sono previsti rimborsi per danni o perdite causati dal corriere.
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