Tello Jamon Serrano, ganzer Oberschenkel, 6,5–7,0 kg, mit Schinkenhalter und Messer – spanischer Schinken

Beschreibung

Oberschenkel Schinken Serrano 6,5 - 7,0 kg
Serrano-Schinken ist ein mittel-hoch gereifter, halbfetter Serrano-Schweinefleischschinken. Dieses Produkt verdankt seinen Namen Serrano dem Brauch, Schinken in der Sierra (dem Berg) zu reifen, wo die niedrigen Temperaturen die Reifung erleichtern. Schinkenhalter aus Holz, Schneidebrett + Messer mit feiner Klinge + Bedienungsanleitung zum Schneiden.
Serrano-Schinken war und ist ein wesentlicher Bestandteil der mediterranen Ernährung. Seine Reifung erfordert eine lange und ruhende Reifezeit, in der seine Proteine ​​und Fette verändert werden, wodurch ein leichtes und ausgewogenes Produkt entsteht. Die richtige Kombination aus Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Salz verwandelt frischen Schinken mit der Zeit in eine wahre gastronomische Delikatesse mit einer einzigartigen Mischung aus Aroma, Geschmack und Farbe.
Mindestreifezeit 14 Monate. Farbe zwischen weiß und gelblich, aromatischer und angenehmer Geschmack. Charakteristische Farbe von Rosa bis Purpurrot im mageren Teil und glänzendes Aussehen des Fettes. Homogen im Schnitt. Nicht äußerlich getrocknet. Fleisch mit einem zarten, leicht salzigen Geschmack und einem angenehmen und charakteristischen Aroma, ohne dass man einen ungewöhnlichen Geruch oder Geschmack feststellen kann. Homogene Textur, leicht faserig und ohne matschige oder weiche Konsistenz.
Geschenkidee für Ostern, Weihnachten und alle möglichen Anlässe.

Produkt Form

€69,90 Inkl. MwSt

Beschreibung

Oberschenkel Schinken Serrano 6,5 - 7,0 kg
Serrano-Schinken ist ein mittel-hoch gereifter, halbfetter Serrano-Schweinefleischschinken. Dieses Produkt verdankt seinen Namen Serrano dem Brauch, Schinken in der Sierra (dem Berg) zu reifen, wo die niedrigen Temperaturen die Reifung erleichtern. Schinkenhalter aus Holz, Schneidebrett + Messer mit feiner Klinge + Bedienungsanleitung zum Schneiden.
Serrano-Schinken war und ist ein wesentlicher Bestandteil der mediterranen Ernährung. Seine Reifung erfordert eine lange und ruhende Reifezeit, in der seine Proteine ​​und Fette verändert werden, wodurch ein leichtes und ausgewogenes Produkt entsteht. Die richtige Kombination aus Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Salz verwandelt frischen Schinken mit der Zeit in eine wahre gastronomische Delikatesse mit einer einzigartigen Mischung aus Aroma, Geschmack und Farbe.
Mindestreifezeit 14 Monate. Farbe zwischen weiß und gelblich, aromatischer und angenehmer Geschmack. Charakteristische Farbe von Rosa bis Purpurrot im mageren Teil und glänzendes Aussehen des Fettes. Homogen im Schnitt. Nicht äußerlich getrocknet. Fleisch mit einem zarten, leicht salzigen Geschmack und einem angenehmen und charakteristischen Aroma, ohne dass man einen ungewöhnlichen Geruch oder Geschmack feststellen kann. Homogene Textur, leicht faserig und ohne matschige oder weiche Konsistenz.
Geschenkidee für Ostern, Weihnachten und alle möglichen Anlässe.

Anmeldung

Haben Sie Ihr Passwort vergessen?

Sie haben noch kein Konto?
Konto erstellen